La France, comme vous le savez, est le pays du vin (wine). Sandra, issue d’une famille de vignerons (winemakers) dans le Sud de la France vers Perpignan, vous fait partager le vocabulaire anglais du vin, de la viticulture, des métiers de la vigne et… de la dégustation !
Ainsi, vous pourrez parler avec les anglophones de ce produit très français, et vous pourrez également commander un vin dans un restaurant, un bar, à l’étranger, voire visiter une cave viticole à l’étranger (ex : aux États-Unis, Australie, Afrique du Sud, pays anglophones producteurs de vins) et en profiter, pourquoi pas, pour discuter avec les viticulteurs qui vous font visiter leur cave !
Vocabulaire général
(Grain de) raisin : grape
Grappe de raisins : bunch of grapes
Vigne : vine, grapevine (arbrisseau) / vineyard (ensemble de ceps) / wine-growing, wine-farming, wine-producing (métier)
Vignoble : vineyard
Cépage : variety of vine, grape variety
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) : PDO (Protected Designation of Origin)
Vendange : grape-harvest
Vin de garde : wine for keeping
Vinification : vinification, wine-making process 
Métiers de la viticulture
Vigneron, Viticulteur : winegrower, winemaker, vintner
Caviste : cellarman / wine merchant
Oenologue : oenologist
Sommelier : sommelier , wine waiter/tress, wine steward
Verbes
Vinifier : to turn to wine, to convert into wine, to vinify 
Cueillir : to pick, to gather
Déguster : to taste
Accompagner : to go well with
Vocabulaire de la dégustation
Dégustation de vin : wine tasting
Aération : ventilation, airing
Arôme : flavour
Millésime : vintage
Onctueux : creamy, smooth
Souple : supple
Tanin : tannin
Divers
Cuve : vat
Cuvée : cuvée, wine batch, vintage (vin issu d’une vigne) / wine variety (ensemble des vins du même type)
Assemblage : blend, match
Barrique : barrel
Cave : cellar
Cultivé : cultivated, farmed, grown, raised
Maturité : ripeness, maturity
Terroir : soil, terroir / local, land
Parcelle : plot
Récolte : harvest (le fait de cueillir) / crop (produits récoltés)
Sol : ground, earth, soil
A vous de déguster maintenant, avec modération, bien entendu !
Cheers (tchin-tchin) !
Rendez-vous ici pour en savoir plus sur l’anglais dont on a besoin quand on voyage à l’étranger.